在探讨安徽自考大专选择什么专业容易时，我们需要首先明确一个概念，即“容易”的标准是什么。一般而言，这个标准可能包括学习难度低、考试通过率高、就业市场广泛等方面。但需要强调的是，选择专业不应仅仅基于“容易”，更应考虑个人兴趣和职业规划，因为只有热爱才能持久并取得成就。
对于自考生来说，专业的选择显得尤为重要。由于缺少全日制学习环境的限制，自考生需要更多的自我驱动和自学能力。因此，那些相对容易上手和自学的专业，对于自考生来说，通常更为适宜。以下是一些普遍认为较易掌握的大专专业：
1. 会计学：作为一门实用性很强的学科，会计学的核心知识点较为固定，且与日常生活紧密相关，便于理解和记忆。此外，会计行业需求稳定，专业资格认证体系完善，有助于自考生明确学习目标和职业路径。
2. 商务管理：商务管理类专业涉及的管理理论和实务案例，对培养市场分析、项目管理等实用技能大有裨益。同时，管理类专业的灵活性较高，可以应用于多种商业环境中。
3. 旅游管理：随着国内旅游业的发展，对旅游管理专业人才的需求也在增长。这一专业要求学生具备一定的服务意识和市场营销技巧，注重实操能力的培养，相对容易入门。
4. 人力资源管理：人力资源是企业的核心资源之一，而人力资源管理专业则教授如何科学地进行人才招聘、配置、培训及评估。该专业的课程设置通常偏向于文科，适合喜欢与人交流的学生。
5. 计算机应用技术：虽然计算机科学与技术专业较为复杂，但计算机应用技术更侧重于软件使用和基础编程技能的培养，相对容易掌握。而且，随着信息化时代的到来，几乎所有行业都需要此类技术支持。
6. 法律事务：法律事务专业主要研究民法、商法等日常法律知识，适合对法律感兴趣的学生。该专业不仅为考取司法资格考试打下基础，也为从事相关法律工作提供了必要的专业背景。
在选择专业的过程中，自考生还需要考虑以下几点：
- 个人兴趣和特长：选择符合自己兴趣爱好的专业更容易在学习过程中保持动力和热情。
- 市场需求和就业率：了解不同专业毕业生的市场需求和就业情况，选择有更好就业前景的专业。
- 教学资源和辅导条件：考虑到自考的特殊性，选择那些有充足教材、网络课程支持的专业会大大方便学习过程。
在选择安徽自考大专专业时，既要考虑专业的难易程度，也要考虑个人的兴趣和未来的职业发展方向。同时，结合市场需求和个人实际情况，做出最适合自己的选择。最终，通过努力和坚持，每一位自考生都能够在自己的专业领域里取得成功。
